Bright Plant Based 料理レシピ
フレンチドレッシング

滝田美智子先生のプラントベースト料理

材料

菜種サラダ油 120 c.c.

酢 60 c.c.

玉ねぎ 50 g

塩麹 大さじ1

粒マスタード 10 g

塩、こしょう 少々

作り方/出来上がり

ブレンダーでペースト状にする。又は玉ねぎをすりおろし、ボールですべての材料を混ぜ合わせる。便利な基本のドレッシング。