Bright Plant Based 料理レシピ
春のマチェドニア　豆乳クリーム添え

滝田美智子先生のプラントベースト料理・春

材料

季節のフルーツをお好みで

いちご

キュウウィーフルーツ

オレンジ 　

ブルーベリー



メープルシロップ

ブランディー（好みで） 　　　 適量

豆乳リーム（※）

ミントの葉

作り方①

キュウィーフルーツ、オレンジは皮をむき、食べやすい大きさに切る。

作り方②

ボールにフルーツとメープルシロップ　適量、ブランデーを加え、全体を混ぜて30分位置いておく。

作り方③

器にフルーツを盛り、豆乳クリームを添える。

出来上がり

イタリア版フルーツポンチ。